Le 17 mai dernier, sous un beau soleil de printemps, un petit groupe de bénévoles des Ateliers de la Simplicité s’est réuni pour apprendre à fabriquer une haie-sèche dans le jardin d’un particulier. Une haie de 4 mètres de long à été construite de bout en bout, une autre plus longue a été commencé. La...