Atelier pratique : cuisine anti-gaspi

Cuisiner les épluchures, les fanes, le pain dur, l’aquafaba (jus de cuisson des pois-chiches)… mais quelle idée?! Pour notre prochain atelier mensuel, on apprend comment cuisiner ce que l’on considère habituellement comme des déchets ! – pancakes au pain dur et aux épluchures– pesto de fanes– mousse au chocolat à l’aquafaba – et autres surprises...

Atelier du mois de mai : Cuisine antigaspi

Envie de vous faire plaisir tout en réduisant vos déchets ? Pour cet atelier du mois de mai, venez découvrir nos recettes « spécial antigaspi ». Promis, on va se régaler ! > samedi 25 mai > atelier cuisine antisgaspi > de 10h à 12h au Beta-lab’ à Melle (5 rue Bourgneuf) Tarifs : petit budget :...